
A Sulyom Tájétteremre is szavazhatsz a Klassis Topdesign versenyében
A sarudi Sulyom Tájéttermet is beválasztotta a Klasszis Topdesign versenyére, egyedüli Tisza-taviként képviseli a régiót. Elindult a közönségszavazás!
A sarudi Sulyom Tájéttermet is beválasztotta a Klasszis Topdesign versenyére, egyedüli Tisza-taviként képviseli a régiót. Elindult a közönségszavazás!
Ha a Tisza-tóhoz megyünk, biztosan fogunk találkozni sulyommal. Sok bosszúságot okoz ez a szúrós növény, viszont védett és ehető is. Most bemutatjuk, mi ez a pici termés, amit olyan sokan utálnak a környéken, de kiirtani nem szabad és nem is lehet.
Mint évek óta, a Tisza-tavi Sporthorgász Nonprofit Kft. idén is megkezdte az idei sulyomkaszálást a Tisza-tó két medencéjében.
A magas energiaárak miatt november végén bezárt sarudi Sulyom Tájétterem április 6-án nyit meg újra rengeteg újdonsággal. A zárva tartás alatt az ország egyik legjobb, Michelin-csillagos éttermébe járt” tanulni a Sulyom Tájétterem séfje.
A Tisza-tó egyik emblematikus éttermének konyháját vezető Berecz Ádámot kérdeztük. Interjú.
Abádszalók több szempontból is szerencsésnek mondhatja magát. Egyrészről kiváló természeti adottságokkal rendelkezik, másrészt kreatív, szorgalmas emberek lakják. Az I Love Tisza-tó magazinban most bemutatunk négy olyan helyi alkotót, akik inspirálók lehetnek mások számára is, hiszen mertek nagyot álmodni. Kitartó munkájuknak köszönhetően az álmaik valósággá váltak.
A Tisza-tavi Sporthorgász Kft. arról tájékoztatott saját oldalán, hogy megkezdődött a nyár elejei sulyomkaszálás a tavon. A gyakorlott horgászok már tudják, hogy a nyár elején beindul a sulyomkaszálás, amely azért szükséges, hogy mentesítse a vízfelszínt a terjeszkedő növénytől.
A Tisza-tó körbe biciklizése kihagyhatatlan program: a 65 km-es gátkör megtétele nem igényel felkészülést és rengeteg látnivalóval vár. Az alábbiakban összegyűjtöttük a települések főbb látnivalóit és a közvetlen partmenti büféket, vendéglátóegységeket, de persze a szervizekről sem feledkeztünk meg.
Mozgalmas áprilist tudhat magáénak a Tisza-tó. Az első igazán tavaszias hétvégére megannyi programmal vár, soroljuk ezeket!
FRISSÍTÉS: Péntek helyett szombaton nyithat a Sulyom Tájétterem! A Tisza-tó és Sarud legújabb étterme, a Sulyom Tájétterem várja a különleges gasztronómiai élmények kedvelőit. Az étlapon természetesen a Tisza-tó védett növénye, a sulyom is helyet kap.
Ujvári Imre, Tiszafüred város polgármestere hétfőn jelentette be a hírt a Tisza-tavon eddig egyedülálló stégrendszerről.
A nyári kirándulások során rendszeresen találkozunk zöld levelével és barna termésével. A strandolóknak bosszúságot okoz, hiszen éles tüskéibe lépve azok könnyen belefúródnak talpaikba. Ám, a sulyomból valamikor étel is készült! Ismerje meg a sulymot, ezt az egyedülálló Tisza-tavi növényt, amit ugyan engedélyhez kötötten lehet csak szedni, de megvan a lehetőség arra is, hogy megkóstolja.
A Tisza-tó egyik legismertebb édessége, az abádszalóki Szabó István által készített „Egy csepp Tisza-tó” sulyomcsokoládé. Az ötletgazda – vendéglátós múltjából fakadóan – már évtizedek óta szeretett volna egy olyan különlegességet megalkotni, ami csak a Tisza-tóra jellemző. Hosszú keresgélés után talált rá a sulyomra. A belőle készített velőt és párlatot használja fel kézműves édességeinek ízesítésére, megtöltésére. Erről és a sokszor szemétnek hitt növény: a sulyom felemeléséről mesélt nekünk.
A Tisza-tó kis növénye, a sulyom egyszerre lehet a barátunk és az ellenségünk is: utóbbi akkor, ha mezítláb rálépünk, előbbi pedig, ha Szabó István csokoládét készít belőle. És ezért még nemzetközi elismerésben is részesül.